Karakırsak dediğin...

Karakırsak Dağı
Karakırsak, Ağasar ve Tonya'nın çok bildiği bir mevki, bir dağ, bir yayladır. adına nice türküler söylenmiş, niceağıtlar yakılmıştır. Dert ve kederlerin, sevinç ve neşenin buluşma noktasıdır adeta. bu özelliği bir insanı andırır adeta.







Resimlerle Ağasar

Hiç yorum yok   
Keşkek Dövülürken...
   
Söz konusu Ağasar ise ramazan aylarının vazgeçilmez yemeği Keşkeği unutmamak gerek. resimde keşkeğin geleneksel yöntemlerle nasıl dövüldüğünün resme yansıyan şekli. özellikle davetlerde keşkek çok yaygın Ağasarımızda.


Yağlaş

Bir diğer meşhur yemek ise bizdeki ismi ile Yağlaş diğer yörelerdeki ve geneldeki ismi ile Kuymak. kuymak yani yağlaş mısır unu, tereyağ ve kaşar peynir üçlüsünün muhteşem karışımından ve en önemlisi ağasarımızın havasından suyundan yoğrularak yapılan koyu ve kalbi olanların yerken dikkat etmesi gereken bir yemek

Kurban Bayramında Ağasar

Hiç yorum yok   
Bu yılki kurban bayramı gündüzün kısalığından mı havanın kapalı olması ve hafiften de biraz soğuk olmasından mı yoksa iki tane kurbanla uğraşırken zamanın çabuk geçmesinden mi ne bir garip geçti diğerlerine göre.


Yöremiz Ağasar'dan Esintiler

Hiç yorum yok   

Yaylaya Göç
Yöresel Giysileriyle Ağasarlılar


Yöremiz Ağasar bir başkadır her mevsim. insanların hayata bakışı ve çok renkli, canlı bir iç yapılarının oluşu giyiminde kuşamına, türküsünden fıkrasına,... her şeyini olumlu yönde etkilemiştir.

Kültürel Törpülenme ve Yöremiz Ağasar

Hiç yorum yok   

Nice yıllar var ki hep beraberdik.  Yöremize özgü türkülerimizle, el işlemelerimizle, halılarımızla, horonlarımızla, obalarımızla, yaylalarımızla, yaylaya göçlerdeki tatlı heyeceanlarda hep beraberdik. Ne zamanki iş-aş derdi insanlara vurdu yavaş yavaş yuvadan kuşlar uçarcasına insanlar İstanbul'a, Adapazarına, Samsun'a göçer oldu.